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总结白癜风治疗经验，认为白癜风除了要到医院进行科学治疗之外，还应注意自己的饮食。具体来说，白癜风患者在饮食上面需要注意哪些呢，

白癜风患者应要多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食物，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快，从而使白癜风。白癜风患者应该多吃些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉、牛、兔、猪瘦肉以及动物肝脏。鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋，奶(牛奶、酸奶)。

此外，白癜风患者应该少吃葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒以及酒类。不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部发痒。少吃含维生素C多的食物，这类食物有如青椒、番茄、柑橘、柚子，樱桃，草莓等。因维生素C可以使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰黑色素的合成。

还有，可以多食用含铜、络氨酸等食物，如田螺、黑木耳、胡桃仁、海带、肉、动物肝脏、等食品，适当晒太阳，阳光中的紫外线可以促进黑素代谢，使黑素较快转移至表皮上部，肤色加深，加快白癜风的好转，但暴晒却可以加癜风的扩散，因此炎热的夏天要避免阳光的直接及过度照射。铜离子是酪氨酸酶的剂，缺乏铜离子可以导致毛发变白。而且认为，铜元素的不足或缺乏是寻常型白癜风的发病机制。因此在治疗白癜风时，医生也会利用一些药物来促进患者机体对铜离子的吸收。因此白癜风患者可以适量多吃动物的肝脏、硬壳果、豆类、牡蛎。

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